为保障广大职工饮食安全,强化食品安全监管责任。2月25日上午,龙湾公司工会对2个作业区食堂进行现场监督检查。
本次专项检查重点围绕食品原料贮存、餐具清洗消毒、食品留样、从业人员健康与培训、进货查验、设施设备维护及餐环境等方面展开。检查人员对食材库房、操作间、备餐间等区域进行逐一排查。对检查过程中发现的问题现场指出并要求立行立改,消除隐患,并要求充分落实食品安全责任,守牢食品安全底线,保障广大职工用餐安全。
下一步,公司工会将持续加强食品安全监督,通过不定期开展巡查、“回头看”等方式,推动公司食堂切实履行食品安全主体责任,构建长效监督机制,持续筑牢公司食品安全防线。(通讯员 饶见伍)
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